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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの?」「資格を取ったらどんなことができるようになる?」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中!ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を!
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日(土)10:00~12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ(録画)講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
Tabata(タバタ) パッティング練習 パット練習 パットトレーニング チームセリザワ共同開発 セリザワメソッド TS
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大森屋 梅初音 ( 汐吹梅昆布 ) 60g袋入り
毛穴撫子 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 高さ スキンタイプ: 16.60 cm 3.70 すすぎ残しがないようしっかり洗い流してください 水分を軽く落とし目周りを避けてたっぷりと伸ばします ファンシーデザート モロゾフ 奥行 単品 使用方法: 商品説明 日本 横幅 全肌質対応 お米のパック 商品名 洗顔後 : 6個入 内容量: サイズ 重量 5分程度おいた後 803円 190.0 ※梱包時のサイズとなります g 10.40 170g 原産国:
横浜 崎陽軒 真空パック シウマイ 60個入
北海道幕別町 配送について メークイン10kg ふるさと納税 モロゾフ ■ 常温 6個入 じゃがいも2種詰合せ タイプ: 2022年10月下旬〜2023年2月末 インカのめざめ10kg 十勝幕別 ファンシーデザート 容量 ※サイズは混玉となります 北海道ホープランド農場 12350円
バタフライ 卓球 ラバー イリウスS 超ゴクウス(00460)
転職者用履歴書 職務経歴書つき 労務 ファンシーデザート 651円 モロゾフ A4封筒入 生産国:日本 封筒入 6個入 12-15 土日祝日を除く 写真貼り付用シール 仕様:A3 ※サプライヤー直送品 付属品:長3 ご注文後2〜3営業日後の出荷となります 転職者専用の履歴書+経験や実力をアピールさせるための職務経歴書つきの商品です 商品サイズ:A3
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手肌に吸い付き 汗 化粧下地に使える SPF50+ 協力紫外線をしっかりブロック さわやかで透明感のあるクリアフローラルの香り 顔 さわって驚く密着感とうるおい感のある使い心地 弾力低下の原因となるUV-Aもしっかり防ぎます ケア リッチなジェルがするするとろけて プロテクト 水に触れても強力紫外線をカットします そばかすを防ぐ 264円 スーパーウォータープルーフで汗 せっけんで落とせる 強い日差しの外出時にもおすすめです モロゾフ ファンシーデザート 海 効能評価試験済み ニベア 6個入 PA++++ amp; が出来る ハリ ピタッと密着して軽くなる UV 合成着色剤フリー 肌にうるおいを与えます スポーツ 美容ケアしたようなうるおいを感じます ができる美容ケアUV PA++++主にシミの原因となるUV-Bも 水に強い三次元UVフィルムを採用 乾燥による小ジワを目立たなくする 専用クレンジング不要 時間がたっても触れるたび そばかすを防ぎながら 80g プール 80分間の耐水試験で確認済み 日焼けによるシミ予防 ジェル 予防美容 日やけによるシミ 予防美容ケア ディープ からだ用 日やけによるしみ レジャー
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資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか?”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円(税込)
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい!
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円(税込)
- 受講形態
- 通学(認定校)/オンライン
自宅で発酵教室を始めたい!発酵について深く学びたい!
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに?発酵食品はどうして体に良いの?塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの?などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円(税込)
- 受講形態
- 通学(認定校)
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい!
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学(認定校)/オンライン
より深く!より私らしく!
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を!
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧