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イラン産の無添加グリーンレーズンが新物入荷致しました。

実は果物の中で最も古い歴史があるのがぶどうと言われています。今からおよそ1万年も前からイラン周辺のカスピ海沿岸を中心に広がっていったとされる。

中国産がほとんどの中で、原産の土地と気候を想起させる粒の大きな最上グレードのイランの干しぶどう。酸味が少なく、独特の香りと甘み。

ビタミンA、B1、B2、さらにカリウム、リン、カルシウム、鉄分などミネラルの宝庫でもあります。

※選別は行っておりますが、商品の性質上とがったヘタや枝など自然物が入っていることがございます。ご注意下さい。
業務用仕入れにもどうぞ。
※写真はイメージです。
※発色の良いグリーンではなく、淡いグリーンの色味です。

原材料:干し葡萄
保存方法:15度以下保存
賞味期限:3ヶ月以上
原産国:イラン



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美味しかったです。 種が有るものが混じってますがグラニュー糖の様なシャリシャリした食感で問題無しです。 グリーンレーズンは鮮やかな緑色と爽やかな酸味のイメージでしたが、こちらの商品は緑がかった黄金色で酸味は控えめで蜂蜜の様な芳醇な風味がありました。 茶色にくすんだ物も結構混じっていますが有機無添加で安心安全の証しと考えます。#13;
実際の色は薄茶色に近いでしょうか。他ショップの室内で加工した発色の良い物もありますが、 私がこだわったのは、きれいな色ではなく、天日干し・無添加・中国産以外でした。 色々探してやっと、こちらのショップを見つけました。 粒の大きさは乾燥したらこんなものでは?「米粒」って…さすがにそんなの入ってませんでしたよ。 内容量、送料500円も良心的なショップだと思いました。 #13;
ペルシャ産のレーズンはオーガニック。安心できていいですね~ 作っている農場や、農家の人の顔が見られるのも好感しています。 ずっと強制ドライ仕上げなアメリカンレーズンに我慢していたのですが、 自然を味方にして生産される天日干しに出会い、乗り換えています。 色味もグリーン系で気分転換になり、ちょっとホッとしています。 家族は毎朝ヨーグルトと一緒に、このレーズンもトッピングして好評です。 しっかり天日干しでドライになっているので、くっついたダマになりにくいのも嬉しい。 軟らかめががお好みなら前の晩からヨーグルトに和えておくといいですねー#13;
もうすこし、グリーンが濃いかと期待していたのですが、私個人の想像とは多少違って淡い色合いでした。それで☆4ってのは、少し厳しかったかな・・・。でも、見た目は大事ですよ。しかし、味は、ほのかな甘味としっかりとしたコクが感じられ、たいへん美味しかったとコメント致します。#13;

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